鱼松咸蛋黄馅青团的做法_ 鱼松咸蛋黄馅青团怎么做_星愿1236的菜谱

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“清明节快到了，又见到了开着小黄花的鼠曲草，忘不了那淡淡的清香，于是便做了好吃又营养的青团。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 鱼松咸蛋黄馅青团的做法步骤 1将咸蛋黄切丁，加鱼松和猪油混合，放微波炉加热1分钟。 2搅拌均匀，尽量将咸蛋黄捣碎。 3将三种粉类混合均匀备用。 4锅里放水，加入少许小苏打，将鼠曲草焯水。 5将鼠曲草搅碎，和开水一起倒入粉类，揉成団。 6加入猪油。 7混合均匀。 8平均分成8份。 9将面团捏成碗状。 10放入鱼松馅。 11封口，搓圆。 12摆入蒸屉。 13水烧开后，上锅蒸10分钟。 14关火，即可开盖。 15趁热抹油。 16成品图 17成品图 18成品图 19成品图 20成品图 小窍门 1.根据粉类吸水性调整加水量
2.根据各人喜好调整馅料
3.不要蒸太久，容易塌 来自 美食天下 星愿1236 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃