玉米面火腿鱼松卷的做法_玉米面火腿鱼松卷怎么做_伊悠悠的菜谱

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“多吃粗粮，营养好。不放玉米面，做出来的火腿卷会更好看更好吃。女儿说:普通的火腿肠卷比玉米火腿肠卷更好吃些。”

食材明细

其他口味蒸工艺数小时耗时普通难度 玉米面火腿鱼松卷的做法步骤 1搅面机里放温水220克，面粉430克。玉米粉70克，酵母5克，白砂糖20克，搅拌10分钟成面团。 2发酵2倍大小(成蜂窝状) 3再次搅面团十分钟。 44根玉米火腿肠，中间切一刀，再两面再切一刀。总共16个。 5面团也分为16个小面团，取一个面团揉圆搓长条，火腿放适量鱼松。 6面团缠着火腿绕圈圈(长了可以再绕一圈) 7做好的火腿卷。 8放入刷油的蒸笼中。 9二次发酵2倍大小。(冬天，可坐热于50度温水静置一小时) 10大火蒸15分钟，焖5分钟即可。 来自 美食天下 伊悠悠 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食午餐晚餐