鱼松面包的做法_鱼松面包怎么做_李振平1956的菜谱
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“台湾产的金枪鱼罐头肉松放入面包中真是美味佳肴。”
食材明细
咸香口味烤工艺数小时耗时普通难度 鱼松面包的做法步骤 
1高筋粉放入厨师机内再加入盐和细砂糖。 
2发酵粉放入温水中孵化，再倒入厨师机。 
3启动厨师机揉面二分钟后倒入回温后的鸡蛋。 
4厨师机揉面20分钟，天气热厨师机每隔10分钟休息一下。 
5加入黄油，继续揉面20分钟。 
6面团出膜就证明成功了。 
7天气热可以自然发酵60分钟，盖上盖子或者保鲜膜。完成用手指戳一下不反弹。 
8拿出排气。 
9分成九个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 
10将剂子擀成圆饼。 
11放入鱼松，将面团包裹起来，收紧口子。 
12依次放入金盘。 
13送入烤箱两次发酵60分钟，底部放一碗热水。 
14发酵完成后拿出刷鸡蛋液，用剪刀剪十字，表面放芝麻。 
15烤箱预热至190度，烤制20分钟，上色满意加盖锡纸。 
16烤完冷却，装饰一下拍个照留念。 
17美味可口的鱼松小面包就完成了。 小窍门 会做面包就任性，喜欢放什么馅儿都可以，面包口味都两样，跟着我一起玩面包吧。 来自 美食天下 李振平1956 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶