黄豆芽肉魽鱼汤的做法_黄豆芽肉魽鱼汤怎么做_面具佳人的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 黄豆芽肉魽鱼汤的做法步骤 1肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用; 2 黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用; 3热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水; 4加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫; 5放入厚底锅(最好砂锅),中大火炖25-30分钟,撒香菜末,加盐调味即可. 6成品如图。 来自 美食天下 面具佳人 的作品使用的厨具：焖烧锅、炒锅所属分类：汤类家常菜