双椒武昌鱼的做法_双椒武昌鱼怎么做

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“武昌鱼刺少，又便宜，好嫩易熟。嘿嘿”

食材明细

中辣口味烧工艺一小时耗时简单难度 双椒武昌鱼的做法步骤 1将鱼花刀，用盐腌制。15--20分钟 2将青椒和红椒还有蒜末切成颗粒状，加适量生抽。（可以根据个人口味选择不同程度辣味的青椒，我们家有宝宝，所以我用的是菜椒和甜椒） 3加适量的水进调味，待用。 4锅热，加油。至七成熟时，下鱼 5将鱼煎至金黄色，翻面，至两面都成金黄色为止。 6将之前调好的那碗调料，倒入锅中加盖煮，大概十五分钟左右。 7当当，完成。 8如果觉得口味太清淡，可以在上面放一些辣味重的青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜末。另起锅，把油加热到十成熟，然后淋上去，又是一个新菜了。口味也是不错的。 来自 美食天下 邹利 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜夏季食谱