红烧梭鱼的做法_红烧梭鱼怎么做_雪峰儿的菜谱

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2020年10月30日00:46:04 评论 0

红烧梭鱼的做法

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“年夜菜里少不了鱼,寓意连年有余,这款红烧梭鱼是首选,红烧梭鱼采用了野生的梭鱼味道好棒是我家餐桌上常吃的一道菜,每次煎鱼都比较头疼,怕把鱼煎的掉皮,用九阳的这款不粘炒锅就很好的解决了这个问题,鱼煎的很完整也很好看,春节就吃这个菜了哦。。”

食材明细

主料

梭鱼 2条

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜片 适量 老抽 适量 红糖 适量 韭菜 适量 盐 适量 花生油 适量

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧梭鱼的做法步骤 红烧梭鱼的做法步骤:1 1野生梭鱼去鳞去鰓去内脏洗净。 红烧梭鱼的做法步骤:2 2把鱼的两面都切上几刀以便更好的入味,加葱姜腌渍一会。 红烧梭鱼的做法步骤:3 3葱姜,花椒备用。 红烧梭鱼的做法步骤:4 4把锅洗净擦干放到炉子上面开火。 红烧梭鱼的做法步骤:5 5倒入花生油。 红烧梭鱼的做法步骤:6 6把梭鱼放入煎至微黄,有了这个锅克放心的用喽,再也不怕煎鱼粘锅了。 红烧梭鱼的做法步骤:7 7放入葱姜,花椒一起炒香。 红烧梭鱼的做法步骤:8 8倒入酱油烹一下。 红烧梭鱼的做法步骤:9 9加入适量的水。 红烧梭鱼的做法步骤:10 10加入一勺红糖。 红烧梭鱼的做法步骤:11 11加入蒜片。 红烧梭鱼的做法步骤:12 12盖上盖子小火炖大约15分钟。 红烧梭鱼的做法步骤:13 13加盐调味,收汁即可出锅。 红烧梭鱼的做法步骤:14 14把韭菜撒到与上面,浇上汤汁就好喽。 红烧梭鱼的做法步骤:15 15成品。。 小窍门 1,煎鱼最好要用防粘的锅,以免鱼片煎烂影响味道也影响美观。

2,不喜欢韭菜的可以用香菜调味也不错。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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1张图片 “这是上次做宫保鱼丁的圣的鱼尾,做了个茄子鱼尾” 食材明细 主料 鱼尾 一条 辅料 番茄酱 2勺 大蒜 一头 生姜 4片 醋 少许 黄酒 少许 酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 茄子凤尾的做...
匿名

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