炖罗非鱼的做法_炖罗非鱼怎么做_lu-lu_1125的菜谱
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“鱼,大家都爱吃,但吃什么鱼什么鱼好吃呢?不喜欢刺多不喜欢土腥味那就选罗飞鱼吧。其实炖鱼还是挺简单的,掌握方法一点都不麻烦呦”
食材明细
咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 炖罗非鱼的做法步骤 1鱼洗净,打花刀,薄薄的拍一层面粉。我打完花刀用料酒葱姜花椒和盐腌了一会,把鱼洗一下拍的面粉。 2下锅炸鱼,小火慢慢炸不要着急 3炸成这样两面金黄就好啦 4把葱姜花椒大料八角香叶辣椒统统放入锅里爆出香味 5然后把鱼翻个身放在所有佐料上面 6沿锅边淋入醋 7倒入生抽老抽 8兑入适量水加入盐,糖,中火慢炖。炖一会记得翻一下,鱼很厚,所以两面都要炖一会 9开始大火收汤,我们用勺子将汤一勺一勺浇在鱼身上 10出锅喽 11颜色还不错 12好看又好吃呦 小窍门 炸鱼一定要中小火,慢慢炸别着急 来自 美食天下 lu-lu_1125 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜