乌江豆腐鱼的做法_乌江豆腐鱼怎么做_電視聯播網的菜谱

乌江豆腐鱼的做法

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““力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”项羽宁死不渡乌江,也念念不忘虞姬。自古天下与美人,是英雄们绕不过的议题,若还有第三种与之媲美的,那便是美食。”

食材明细

主料

乌江鱼 适量

辅料

盐 适量 姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 大蒜 适量

中辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 乌江豆腐鱼的做法步骤 1取一尾鲜活的乌江鱼,去鱼鳞除内脏,鱼身打上刀花,洗净后抹上少量细盐; 2豆腐切块备用; 3姜、大蒜切片,葱、红辣椒切段备用; 4煎锅中倒入适量植物油,油温稍高后加入姜、大蒜、红辣椒翻炒; 5辅料翻炒飘香后,加入适量鲜汤; 6将鱼与豆腐下锅,小活煮约十五分钟后,加入盐与少量味精调料,再撒上葱段即可。 小窍门 乌江豆腐鱼肉嫩味鲜,豆腐清爽可口,喜欢这道美食吗?想知道我们在体验长征路上享用的更多美食吗?关注ICN《美食长征路》,我们将第一时间与你分享长征路上的无限美食。 来自 美食天下 電視聯播網 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜