黄刺鱼炖豆腐的做法_黄刺鱼炖豆腐怎么做_清水淡竹的菜谱

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“女儿今年高三，正是用脑最多的时候，作为家中主厨的我，自然要好好地做好后勤保障工作了。都说多吃鱼能健脑，而鱼和豆腐的营养搭配是最好的，既补脑又补钙，正好老公出门钓鱼收获了黄刺鱼，野生新鲜的呢，可不是菜场上能买到的，赶紧烧吧”

食材明细

咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度 黄刺鱼炖豆腐的做法步骤 1晒一下今天外出钓鱼的战利品，可新鲜啦。我把黄刺鱼分拣出来，处理干净沥干水分。 2准备豆腐 3取平底锅放油烧热，放入沥干水分的黄刺鱼，转小火，两面煎黄。放入蒜、姜煸香。 4加入料酒、生抽，盐稍焖，加入足量的开水。 5放入切厚片的豆腐，小火炖煮25分钟左右 6我今天烧的汤有点少，喜欢喝汤的可以多放水 7加入葱花，出锅。 来自 美食天下 清水淡竹 的作品使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：热菜家常菜老人午餐