红烧黄骨鱼的做法_红烧黄骨鱼怎么做_雨欣欣欣的菜谱

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“黄骨鱼的刺很少。肉质细嫩。自己在家动手做是最好不过的呢。配料也很简单，泡椒泡姜。不仅美味，而且可以极好的去除腥味哦。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 红烧黄骨鱼的做法步骤 1把海鲜菇洗净焯水备用。一定要煮熟透。黄骨鱼清洗干净加料酒姜片清水泡一会儿。去腥。 2切好所有的配菜。 3锅起油放入葱段，芹菜泡椒泡姜炒香。 4放入八角，香叶，青花椒，继续翻炒。 5放入老干妈风味豆豉以及黄豆酱炒出里面的红油。 6放入黄骨鱼不要翻炒，倒入没过黄骨鱼的清水1/3就可以了。 7大火煮开加生抽老抽。 8放入海鲜菇转中火煮20分钟。 9开大火收一下汁儿。 10关火撒上芹菜叶，在锅里闷十分钟。 小窍门 鱼想入味呢，一定要在做好以后呢，把它关火再焖一会儿。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐