银鱼小炒蛋的做法_银鱼小炒蛋怎么做_宣大爷是胖妞的菜谱

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“橙子哥买了好多银鱼，嚷着要做银鱼丸子。我说我不会，只会炒鸡蛋。哈哈，银鱼炒鸡蛋也很好吃阿！”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 银鱼小炒蛋的做法步骤 1把鸡蛋打散，加适量盐。 2把银鱼洗净，清水泡十分钟。 3把银鱼加入鸡蛋里。 4热锅冷油，把银鱼鸡蛋液倒入。 5翻炒至成型，加入些许鸡精，撒上葱花。 6装盘即可。 小窍门 1.银鱼泡十分钟就够，久了就没有口感了。
2.最后可以加点酒。
3.银鱼本就带点咸味，所以鸡蛋里不需要加多盐。 来自 美食天下 宣大爷是胖妞 的作品所属分类：热菜