鱼戏莲叶汤的做法_美厨娘大作战里的鱼戏莲叶汤_鱼戏莲叶汤怎么做_onerrr的菜谱
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“立夏尝新也尝鲜。进入夏季,一切又都焕然一新,尝新的同时也要尝鲜,以便达到味蕾之欢方可恋食人生:品尝新鲜食材前,带着期待与兴奋之感;尝到时,伴随着欢愉之情。
她说给我一首诗,我还你一道菜。于是,汉乐府·江南便朗朗上口了:
江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。
银鱼色泽如银,营养丰富,堪称河鲜之首;在酷暑炎炎之时,荷叶带来丝丝凉意;莼菜微酸,开胃解暑。如若将它们熬成一碗汤,煮沸后就着银鱼之鲜是淡淡清香、淡淡酸,可慢慢品味好好享受,亦可体会这银鱼回味带来的乐事。”
食材明细
鱼香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 鱼戏莲叶汤的做法步骤 1姜水泡银鱼,去腥 2 鲜荷叶煮水,沸腾后捞出 3银鱼放入荷叶水,沸腾后下少量莼菜 4沸腾片刻,加盐出锅 小窍门 如果想看完整视频,请关注\"美貌便当“公众号 来自 美食天下 onerrr 的作品使用的厨具:砂锅、煮锅所属分类:汤类鲁菜夏季食谱