香辣银鱼花生的做法_香辣银鱼花生怎么做_香儿厨房的菜谱
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“香辣银鱼花生,用的是空气炸锅做的,属于少油的油炸食物,香辣可口,鲜香美味,无论的佐酒还是小零食都是相当的棒”
食材明细
微辣口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 香辣银鱼花生的做法步骤 1银鱼用清水泡发后洗净沥干水分,准备花生米 2准备料酒,干辣椒,青柠檬和葱花 3把料酒,盐,一半的葱花加入银鱼里拌匀再挤入柠檬汁拌匀 4空气炸锅200度预热加入花生米炸香 5趁热把花生米去皮待用 6再把炸蓝里刷上一层油 7把银鱼加入先10分钟,时间到后取出用筷子划散 8再继续7分钟,尝一下口感已经很香脆即可 9热锅倒油温油下入葱花干辣椒爆出香味 10把花生和银鱼倒入 11加入油辣椒煸炒均匀后熄火出锅 12上桌 小窍门 1.银鱼腥味较重,加入柠檬汁能去腥增香
2.花生和银鱼炸的时间要根据食材的多少而定,中途可以观察调整 来自 美食天下 香儿厨房 的作品使用的厨具:空气炸锅、炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱秋季食谱宴客菜农家菜午餐