煎小白条的做法_下酒小菜煎小白条_煎小白条怎么做_一碗清粥的菜谱
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“小白条小小的，细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多，但是只要炸的酥酥，那就吃不出骨头来的哦。
我对煎鱼有点抗拒，很害怕油四处飞溅，而且老公也觉得我烧的没有婆婆烧的那么好吃。为了这盘菜，请来了婆婆出手哦。还是和以往的一样好。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 煎小白条的做法步骤 
1准备的材料：小白条一斤，黄酒、盐、色拉油 
2将小白条的鱼鳍剪掉， 
3去鳞片， 
4去内脏， 
5将小白条放在一只碗中，方式了的黄酒， 
6适量的盐，腌制10分钟， 
7生粉 鸡蛋，搅拌均匀， 
8将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆， 
9放入热油锅中，煎至两面金黄就可以了。 小窍门 1、油温一定7、8成热，转小火，煎鱼，
2、煎鱼的时候可要专心，及时翻面，
3、生粉 鸡蛋的时候，可以适量的放一些清水，容易搅拌。 来自 美食天下 一碗清粥 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐