酱香胖头鱼的做法_酱香胖头鱼怎么做_小鱼儿的菜谱

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食材明细

咸香口味炖工艺半小时耗时普通难度 酱香胖头鱼的做法步骤 1锅内加入少许油，放入葱姜。 2放入胖头鱼，煎一下，然后加入老抽酱油，再加入水。鱼头买大了，所以我切成两半了。要不锅放不下。 3大火烧开，转中小火，炖二十分钟即可。 4中途加入酱，大蒜和少许花椒去腥味。待汤汁剩余不多时候盛出即可。根据自己口味决定是否需要加盐。我放酱了。还有老抽，所以没加盐。出锅前加两根香菜装饰。 来自 美食天下 小鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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