红烧比目鱼的做法_红烧比目鱼怎么做

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“比目鱼：肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。”

食材明细

酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧比目鱼的做法步骤 1先把鱼洗净。 2去掉鱼鳞和内脏。 3葱切段，姜、蒜切片。 4把鱼的两边都沾上面粉。 5不粘锅放油，放入鱼煎制。 6两面煎到金黄色。 7把鱼盛到盘子里。 8锅里留底油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒。 9倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。 10锅里加水，放入煎好的鱼。 11中小火烧10分钟，放入味精调味即可。 12盛到盘里，就可以享用了。 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐