豆腐黑鱼汤的做法_豆腐黑鱼汤怎么做_清荷荷的菜谱

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“黑鱼(又叫财鱼)的营养价值比较丰富的,特别适合手术后的病人,据说可以消炎,帮助伤口的恢复.我们这地方都是手术以后,给病人煮黑鱼汤喝.鱼汤味道鲜美,但黑鱼肉较粗,煮过后家人都不太爱吃.我就鱼头鱼尾,鱼骨煮汤喝,鱼肉炒鱼片吃.嘿嘿,一鱼两吃.”

食材明细

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度 豆腐黑鱼汤的做法步骤 1活黑鱼(死黑鱼最好不要吃) 2鱼处理干净,切去鱼肉,其它食材洗净改刀. 3锅内放少许油煸香玉菇倒出. 4再放油,姜片,鱼稍煎,加料酒. 5－次放足开水. 6煮至鱼汤发白,放入豆腐玉菇少许盐煮5分钟. 7加少许白醋胡椒调味. 8出锅装碗,撒上葱花即好. 来自 美食天下 清荷荷 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类