酸菜鱼的做法_美味酸辣鱼_酸菜鱼怎么做
1张图片
食材明细
微辣口味炖工艺一小时耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 
1准备:鱼去鳞，去五脏，清洗干净。 
2鱼切成一寸见方块状。 
3葱切段。 
4洋葱切条。 
5油烧至八成热时，将鱼块放入油中炸鱼皮发卷捞出。 
6锅中留少许油，将葱姜放入炒出香味后放入郫县豆瓣酱，煸炒后，放入糖、酒、 醋。 
7加水500ml，放入鱼块、洋葱炖。 
8炖40分钟后就可以吃了。 来自 美食天下 fcxxm 的作品所属分类：热菜老人川菜冬季食谱午餐名菜