春笋黑鱼汤的做法_春笋黑鱼汤怎么做

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“我喜欢吃鱼，这个也一定是继承了妈妈的。
妈妈总说自己是属猫的，不论大鱼小鱼都喜欢。这个我也一样一样滴！
无论鱼怎么做，妈妈都喜欢，~~~我也如此！就是也不规定一定要红烧或者清蒸，只要是鱼，我也都能够吃的津津有味！
今天老公买了条黑鱼，家里正好有几根春笋，用春笋煮鱼汤，也是妈妈喜欢的菜。”

食材明细

微辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 春笋黑鱼汤的做法步骤 1黑鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，春笋去壳洗净. 2把黑鱼切厚片，春笋切片。 3锅里油热，放下春笋煸炒一下盛出。 4锅里油热，放下鱼片煸炒至转色。 5放适量清水 6放入春笋.加姜片，料酒，大火煮开，大中火15分钟. 7加盐，胡椒粉煮1分钟 8放葱花，蒜末，鸡精即可。 小窍门 1.煮鱼汤要用大火，鱼汤才会浓，且发白。

2.水要一次加足。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹孕妇产妇老人春季食谱午餐晚餐学生