茄汁鱼片的做法_不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片_茄汁鱼片怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱

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“做过茄汁鱼，茄汁鱼块，茄汁鱼丁，这个茄汁鱼片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的汤，有着鲜嫩爽口的鱼片。
有菜有汤，开胃生津，很适合夏天哈。”

食材明细

酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 茄汁鱼片的做法步骤 1准备好食材。 2把番茄切小块。 3把香菇切小片。 4切好姜葱。 5把鱼去骨。 66、去骨剁块，鱼肉切片。 7加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。 8锅热入油，炒香姜葱。 9加入番茄翻炒。 10加入番茄酱番炒。 11加入鱼块翻炒。 12加入鱼骨块翻炒。 13加入适量开水、盐。 14小火稍煮约10分钟。把鱼骨装出。 15加入香菇。 1615、加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。 17加入少许水淀粉使汤汁浓稠。 18把汤装上即可。 小窍门 加点柠檬汁在鱼片里也可以去腥，味道也美。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人夏季食谱晚餐名菜