蒜香红烧黑鱼块的做法_蒜香红烧黑鱼块怎么做_我家小饭桌的菜谱

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食材明细

鱼香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 蒜香红烧黑鱼块的做法步骤 1黑鱼洗净切块备用 2煸香姜片蒜片 3加入鱼块翻炒，加红烧汁、糖、适量盐，黄酒2勺 4汤开水烧汁，加入少许香醋调味 5少许胡椒粉去腥 6焖锅烧煮入味，10分钟左右 7加入大蒜与红椒增香，少许鸡精 8装盘上桌 小窍门 1，如果没有红烧汁，用生抽加老抽的调味也是一样的
2，一定要加少许的香醋，可以提鲜，注意少量即可
3、大蒜最后放，稍微焖锅就可以了，不然会发黄发软 来自 美食天下 我家小饭桌 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人宴客菜午餐