干煸黑鱼的做法_干煸黑鱼怎么做

1张图片

食材明细

微辣口味爆工艺半小时耗时简单难度 干煸黑鱼的做法步骤 1黑鱼去头和中间的大刺（这一步买鱼时可让摊主做），洗净鱼肉，切片。 2鱼片放盆里加料酒和盐腌10分钟 3葱、香菜切段，姜、蒜切片，辣椒切丝 4炒锅加油，稍热时放入鱼片，一片片地放，防止互相粘连，微黄时捞出 5炒锅留底油，放入除香菜外的所有辅料。 6出香味时倒入炸好的鱼片，翻炒后加生抽、鸡精调味，出锅前加香菜，一盘香气浓郁的干煸黑鱼就做好了。 来自 美食天下 享受生活的糖豆 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生