红烧鳊鱼的做法_红烧鳊鱼，年年有余_红烧鳊鱼怎么做_香脆烤面筋的菜谱

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“我不会太多的华丽语言，直接上菜品，大家开心就好”

食材明细

中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧鳊鱼的做法步骤 1鳊鱼洗净改花刀 2加10料酒和姜片盐腌制十分钟 3热锅下油，油温七成热下鳊鱼炸，要翻面炸 4鳊鱼炸好出锅备用 5下葱姜蒜炒出香味，加入高汤，蚝油，生抽，盐熬一分钟，下鳊鱼和自制剁椒翻煮，煮至汤汁浓稠撒上料酒，鸡精，味精出锅 6撒上葱花上桌，完美 小窍门 本人喜欢剁椒，因为剁椒有坛子的香味，本人好这一口，不喜欢也可加豆瓣酱，还有盐不要放太多，因为腌制的时候已经撒了盐，剁椒也是咸的，所以吃的淡的朋友可以不放盐了 来自 美食天下 香脆烤面筋 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜朋友聚餐年夜饭午餐晚餐