柴鱼花生粥的做法_柴鱼花生粥怎么做_膳道kitchendao的菜谱

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“白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。”

食材明细

清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度 柴鱼花生粥的做法步骤 1柴鱼剪成件、排骨砍件、姜切丝、葱切葱花。 2煲里加入清水煮开放入排骨、珍珠米、姜丝和花生煮开转小火慢煮至开米煮25分钟 3加入柴鱼煮15分钟，加入调味料。 小窍门 柴鱼本身有一定咸味所以调味时要注意不要放过多盐；排骨要事先放下去煮使粥充分吸收骨香味；花生要挑选红衣花生，因为红衣花生更有营养。 来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：粥