大葱爆黄鳝的做法_大葱爆黄鳝怎么做_野地百合的菜谱

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“郁闷啊，这个菜谱发了三次都发布了，这是第四次了”

食材明细

微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 大葱爆黄鳝的做法步骤 1黄鳝叫小贩帮忙杀好，拿回家洗净血水 2大葱一根，小辣椒，蒜头 3烧一锅开水放进黄鳝淖一会，再洗掉黄鳝身上的黏液，大葱切段 4热锅放油爆香蒜头 5再放葱白部分和小辣椒爆香 6放黄鳝一起爆，再放料酒去腥 7放红糖去腥和提鲜 8再放生抽 9最后放葱叶部分 10起锅 小窍门 根据我的经验，少黄鳝最好不要放盐，用生抽代替，味道会有一股特有的浓香，而不会有一点的腥味。 来自 美食天下 野地百合 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜