香麦黄鳝的做法_香麦黄鳝怎么做_若宁若平的菜谱

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“闻到香麦的味道时，就会自然联想到黄鳝，这种反应纯属本能。小时候的菜式都有着严格的菜式搭配，不像现在这样随心所欲，所以记忆里妈妈的菜的味道，就算是老妈现在也做不出来了，那是一种极其纯粹的美好，带着童真带着向往！”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 香麦黄鳝的做法步骤 1黄鳝买时让店家收拾好，鱼骨留着不丢 2放料酒生抽和姜丝拌匀 3香麦洗净切段 4爆香大蒜放黄鳝入锅翻炒至八成熟捞起备用 5炒香香麦 6加黄鳝再一起翻炒，调入适量盐，加少量水煮出味道 7这个菜如果加一点干辣椒炒，味道真的是美到不行不行的，可惜我们家老老少少都不能吃辣椒，不过就这样，小姑娘们也一扫而光哦 来自 美食天下 若宁若平 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐