鱼头豆腐海带烩菜的做法_鱼头豆腐海带烩菜怎么做
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食材明细
原味口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 鱼头豆腐海带烩菜的做法步骤 
1准备好材料，海带泡了3-4个小时，豆腐买的是嫩豆腐。 
2将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。 
3放入葱，姜，红干椒，醋，盐，少许料酒，翻炒出香，然后加入适量的水。 
4大火烧开后，放入豆腐和海带小火炖煮。 
5快好时加入大白菜，炖煮大概10-20分钟，汤变微白浓稠即可。 小窍门 煎鱼前可以用生姜片在热锅底涂抹一层，能防止煎鱼时粘锅 来自 美食天下 陈老爷 的作品