香煎三文鱼的做法_香煎三文鱼怎么做
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“三文鱼即鲑鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效，还能有效抵抗诸如糖尿病等慢性疾病，享有“水中珍品”的美誉。
三文鱼最好的吃法是生吃，鲜甜美味，入口即化。但是超市买的我是不敢用来生吃的，都是经过煎或烤才吃。三文鱼简单腌一下就很美味了，不需要太多的调味料。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 香煎三文鱼的做法步骤 
1三文鱼用盐，胡椒粉腌20-30分钟。 
2三文鱼用盐，胡椒粉腌20-30分钟。 
3不粘锅烧热，抹少许油，把三文鱼放入，小火慢煎至金黄。（三文鱼含有丰富的鱼油，所以煎的时候不需要放很多的油。） 
4翻面继续煎至金黄，鱼刚熟透即可。（鱼块太大了，我这锅是30CM的呢，翻面破相了。） 
5装碟，用葱丝装饰一下即可。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜儿童西餐夏季食谱宴客菜午餐
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