酸菜魔芋炖鱼头的做法_酸菜魔芋炖鱼头怎么做_三十六度七的菜谱

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食材明细

中辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 酸菜魔芋炖鱼头的做法步骤 1鱼头1个，适量胡椒粉，生抽稍腌 2魔芋切条，焯水备用 3酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片 4热锅煎鱼头至金黄盛出备用 5锅留底油爆香泡椒，姜蒜 6加酸菜炒出香味，加高汤或水煮开 7先加入魔芋煮五分钟左右入味 8加入煎好的鱼头继续煮五分钟，鸡精调味即可。酸菜有盐味，可根据口味适量加盐。 9成品 来自 美食天下 三十六度七 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜