红头葱煎三文鱼的做法_红头葱煎三文鱼怎么做_蓝色南半球的菜谱
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“红头葱买了好些日子一直没想到如何使用,某天终于想到可以用它来搭配三文鱼!另外,再加入紫苏、九层塔,还有煎牛排用的香料调料,太美味了!”
食材明细
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 红头葱煎三文鱼的做法步骤 1食材:三文鱼、红头葱、紫苏、九层塔、葱,煎牛排香料调料。 2三文鱼去掉鱼鳞切小块、用厨房纸将吸掉水分,红头葱切片、葱切段。 3烧热锅倒入适量橄榄油,放入三文鱼,慢火煎。 4两面都要煎好。 5倒入红头葱,同时还要将三文鱼的两侧反转来煎至熟透。 6洒入香料调料。 7加入葱段、紫苏、九层塔。 8慢慢翻动,让调料三文鱼充分吸收味道即可熄火。 小窍门 1、煎三文鱼过程慢火即可。
2、煎牛排香料调料有足够盐份与其实香料,所以不用再加任何调味品。
3、最后才放紫苏、九层塔与葱。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜