松仁芦笋三文鱼粒的做法_松仁芦笋三文鱼粒怎么做

1张图片

食材明细

清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 松仁芦笋三文鱼粒的做法步骤 11.芦笋切小段，烧开水放入少许盐和油将芦笋焯一下； 22.一分钟后取出过冷水 33.彩椒切小块，姜蒜都准备好 4三文鱼去皮切粒。 5松子去壳去衣，锅里下油，先将松子炒熟炸香。 6然后把彩椒和姜蒜放进去炒一 7再放入焯好的芦笋，翻炒一小会。 8放入三文鱼粒，翻炒，将至断生时放盐调味，再用少许生抽、醋、料酒勾薄芡； 9装盘，撒上炸好的松仁即可。 小窍门 1.芦笋焯一下能保持翠绿的颜色；

2.三文鱼不要炒久了，鱼肉老了就不好吃了；

3.松仁先炸一下比直接炒熟要香；

4.这道菜不需要太多油，我这个开始炸松仁时油放多了些。 来自 美食天下 千年米虫虫 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生