剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头怎么做_?丁蒙蒙?的菜谱

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食材明细

微辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 剁椒鱼头的做法步骤 1姜末，蒜末，剁椒，加入味精拌匀。 2鱼头劈开洗净，剁椒均匀铺在鱼头上。 3水开后上锅大火蒸8分钟～10分钟。 4取出撒上葱花。 5油烧热，浇在鱼头上。 6最后浇上一大勺蒸鱼豉油。 7成品。 小窍门 1、我的盘子浅，汤汁倒出来一些。汤汁可以用来拌面条，拌蒸好的茄子，都很好吃。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。 来自 美食天下 ?丁蒙蒙? 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜湘菜朋友聚餐午餐晚餐

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