酱香鱼头豆腐的做法_酱香鱼头豆腐怎么做
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食材明细
酱香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 酱香鱼头豆腐的做法步骤 1鱼头两面抹上豆瓣酱,豆腐切成厚片或者你喜欢的任意形状。 2锅内加比炒菜稍多一点的油,放入葱姜蒜煸香后放入鱼头,两面煎得焦一点。 3然后,把切好的豆腐,摆在鱼头上面。 4几大勺子的豆瓣酱(我用了差不多有80g,一盒新的300g用了四分之一左右)加一碗水稀释开,搅合搅合。 5把稀释的豆瓣酱水水浇在鱼头豆腐上,再来两勺酱油,烧开了,焖上10分钟,出锅。 来自 美食天下 酸辣土豆丝 的作品所属分类:热菜家常菜老人午餐