美味鱼头汤的做法_美味鱼头汤怎么做

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“昨天看在网站中看了几位前辈的菜谱，今天就现做了一次，还真熬出了奶白色的鱼头汤，那个乐啊~！”

食材明细

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 美味鱼头汤的做法步骤 1鱼头一个, 收拾好清洗干净,剁成两半，滤干表面的水。 2白萝卜切薄片，青蒜茎切斜片备用。 3锅烧热后用姜擦一下，然后再加油，放鱼头中火两面都要煎二到三分钟。 4煎好后加足够的开水（没过鱼头就可以了），放入姜片,加少量的料酒和醋, 大火烧沸，用勺子撇去浮沫，加盖改中火煮二十分钟，加盖是出白汤的关键。 5下白萝卜片，盐、鸡精调味，大火烧开加盖，改中火继续煮十分钟。 6最后放青蒜段出锅。 7美味的鱼头汤我也会做啦~！嘿嘿。 8好白的汤哦~！ 9又白又好喝~！哈哈哈哈哈。 来自 美食天下 我喜欢笑 的作品所属分类：汤类产妇儿童朋友聚餐午餐