鱼头炖豆腐的做法_鱼头炖豆腐怎么做_雨夕之家的菜谱

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“鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 鱼头炖豆腐的做法步骤 1鱼头收拾干净，备用 2锅里放入茶油 3热油，放入鱼头，煎 4煎成两面金黄 5放入生姜，大蒜，料酒，老抽，盐等调料，放入水 6里面再放进去雪菜 7加入豆腐，平锅水，大火煮 8收汁，装备装盘 9开吃 来自 美食天下 雨夕之家 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜产妇老人冬季食谱午餐晚餐