煎三文鱼佐青豆酱的做法_煎三文鱼佐青豆酱怎么做_麦子老妈的菜谱

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“买了400克三文鱼，一半吃了刺身，一半煎了吃，特意做了青豆酱来配！”

食材明细

原味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 煎三文鱼佐青豆酱的做法步骤 1买回的三文鱼我喜欢用水冲洗一下 2用厨房纸巾吸干水份 3把三文鱼的鱼皮去掉 4放点2克盐和2克黑胡椒碎腌制一会 5平底锅里加入少量黄油融化 6把三文鱼放人锅中煎至两面变色 7制作青豆酱：取适量青豆放入料理机打成泥，我是加了适量清水一起搅打的 8倒入小锅中加适量淡奶油、2克盐、2克砂糖和2克黑胡椒碎煮开 9边加热边搅拌至浓稠 10出锅装盘即可 小窍门 青豆太少没法打泥，所以我是加了适量清水一起搅打然后再煮稠！ 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜西式宴请小清新高颜值儿童朋友聚餐西餐春季食谱夏季食谱午餐下奶