鱼头炖豆腐的做法_鱼头炖豆腐怎么做_壹佰汇李辉的菜谱
1张图片
食材明细
鱼香口味炖工艺数小时耗时简单难度 鱼头炖豆腐的做法步骤 
1准备食材，鱼头洗净，最好去鳍对切开，豆腐切成小块，姜蒜洗净。 
2在炒锅内放油烧至7成热，将草鱼头放入锅内，两面煎一下，以去腥味。 
3将鱼头与生姜，蒜、豆腐放入大内胆中， 加入适量的水放1.6L大内胆 
4将蒸格放入嘿罗电炖锅的不锈钢内胆中，并加入适量的水，不要超过最高水位。 
5将大内胆放入嘿罗不锈钢内胆中，盖上盖子，选择功能键：排骨，然后按开始键。 
6炖2小时30分钟，加入盐，适量的葱，美味的鱼头豆腐汤完成。 来自 美食天下 壹佰汇李辉 的作品使用的厨具：炖盅所属分类：热菜家常菜