酸菜鱼头汤 的做法_【宁波】酸菜鱼头汤 _酸菜鱼头汤 怎么做_花鱼儿的菜谱
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“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 酸菜鱼头汤 的做法步骤 
1食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片 
2将酸菜放在案板上切碎，待用。 
3烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。 
4接着，搁入姜片，加入一些清水。 
5加适量的料酒。 
6煮开煮上5分钟。 
7然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。 
8最后，加适量的盐。 
9加适量的味精。 
10调味翻匀即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹