虫草蒸鳙鱼头的做法_虫草蒸鳙鱼头怎么做_火镀红叶的菜谱

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“咱家常买鳙鱼头吃，清甜嫩滑，不腥。鳙鱼好处多呀，功能暖胃，益脑，去头眩。主治风寒头痛，头晕,
高血压病，中焦虚寒,筋骨萎软......”

食材明细

原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 虫草蒸鳙鱼头的做法步骤 1备新鲜材料 2鱼头我让档主砍成小件，虫草泡发好，红枣去核切丝，葱、香菜切 段，蒜头 切片 3在鱼头里加入所有调味料（盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、生粉），约腌10分钟 4在腌好的鱼头里加入虫草与蒜片拌均匀 5取一碟子，排放好材料，加入适量的花生油 6煮沸一锅水，把碟子放进蒸锅内 7加盖，调时间为10分钟 8蒸约9分钟时开盖加入葱、香菜 9再加盖蒸够余下的时间 10时间到了，可以上桌了 来自 美食天下 火镀红叶 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜私房菜常见菜式荤菜粤菜老人冬季食谱宴客菜午餐