鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法_鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱
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“鱼不大，鱼尾鱼尾弃之可惜，正好凑一锅，煮个汤。”
食材明细
清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度 鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤 
1鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水 
2豆腐皮适量 
3切成丝 
4锅中倒油，6成热时，入鱼头、鱼尾，两面煎黄 
5倒入料酒，放入葱段、姜片 
6将鱼头鱼尾转移至汤锅中，倒适量开水，盖盖子，小火煮15分钟 
7入豆腐丝，放适量盐，同煮5-10分钟，豆腐丝变软 
8出锅前，撒入适量白胡椒粉、香菜段 小窍门 鱼头鱼尾两面煎黄煎硬，可去除腥味 来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品使用的厨具：汤锅、不粘锅所属分类：汤类汤羹孕妇朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐