鲜虾蒸鱼头的做法_鲜虾蒸鱼头怎么做_牛妈厨房的菜谱
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“朋友们知道我爱下厨,这不已经有好友相约要到家里吃饭。于是我就想几个新菜出来,剁椒鱼头人人都爱,现在也是吃虾的好时节。于是我就将这二款食材配在一起,先煎后蒸,味儿很是鲜,然后整个样子看起来也是满美的,朋友们喜欢可以试一下哦。”
食材明细
微辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度 鲜虾蒸鱼头的做法步骤 1备好鱼头及鲜虾,虾如果跳的厉害,可以用盐腌一会。 2锅里加油,油量微微多一点,然后将腌洗好的鲜虾下锅,煎炸至虾壳透香。 3然后再将鱼头洗好控水下锅。 4单面煎至鱼头微微酥香。 5蒸盘底铺上洋葱,再将炸好的鲜虾围在盘边。 6然后用料酒,生抽,辣酱,白糖,剁椒按个人品味调好。 7将煎好的鱼头铺在盘子里,然后将调好的酱汁淋在上面,美的蒸烤箱里查看好水箱的水位。 8然后选择剁椒鱼头模式,将鱼头蒸至熟透出味就可以。 9这样子一份鲜虾蒸鱼头就完成啦。 来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具:其他、不粘锅所属分类:家常菜海鲜午餐晚餐
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