清蒸鳗鱼的做法_清蒸鳗鱼怎么做_花鱼儿的菜谱
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食材明细
清淡口味蒸工艺数小时耗时简单难度 清蒸鳗鱼的做法步骤 
1材料：鳗鱼（已清洗）、姜片 
2将已清洗好的鳗鱼中，加入2勺半盐。 
3抹匀腌制3个小时以上。 
4随后，腌制好的鳗鱼放入大盘中。 
5接着，搁入姜片。 
6加适量的料酒。 
7加适量的鸡精。 
8然后，放入蒸锅里。 
9盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。 
10开盖，取出。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐午餐