莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法_莲藕黑豆煲鲶鱼汤怎么做_味谷的养生厨房的菜谱

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“鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童，对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口，并有调中益阳、补血滋阴的作用，是冬日家庭靓汤。”

食材明细

原味口味煲工艺数小时耗时普通难度 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤 1准备好材料，瘦肉切块，莲藕去皮切块。 2黑豆浸泡15-30分钟. 3鲶鱼洗干净切成段（鱼肚已经清理干净）。 4锅内热油，把鲶鱼稍微煎一会儿，颜色有些发黄即可。 5所有材料放进锅内，加适量清水，再倒些料酒，盖上盖子，大火煮开后小火煲一个半小时。 6关火后加入食盐调味即可。 小窍门 如果怕腥可以放2匙料酒。 来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品使用的厨具：电饭煲、汤锅、砂锅所属分类：热菜汤类开胃菜家常菜汤羹老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生