红烧青鱼的做法_红烧青鱼怎么做_茶靡～的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度 红烧青鱼的做法步骤 1把鱼处理好，切刀口，抹上盐腌制10分钟。 2切葱,姜 3腌制好后，锅中放油，油不能太少，等油热了把鱼放进去，一面煎好，在煎另一面，不然老是翻面肉容易碎，煎的时间不要短 我是大火一面煎了5～6分钟左右吧 4将葱，姜，陈醋，酱油，水放在一起调成汁，醋多放点去鱼腥 5鱼煎好，把汁到进去大火收汁 6(๑• . •๑)虽然卖相不咋地 味道很好，注意醋不能少，我家做鱼青鱼不习惯用料酒，喜欢用醋，煎的时候多煎会吃起来也不腥 来自 美食天下 茶靡～ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜