家炖青鱼的做法_家炖青鱼怎么做_雨后的早晨的菜谱

1张图片

“青鱼常吃，但要作好也有窍门”

食材明细

鱼香口味炖工艺半小时耗时普通难度 家炖青鱼的做法步骤 1鱼洗净，去头，身上切斜刀，鱼身抹盐，放15分钟 2备好调料 3锅中少放油，因为青鱼本身会下很多油，油热后，下锅煎鱼 4要把鱼本身的油剪出来 5煎好后先烹入少量米醋，再倒入一碗热水，放葱姜蒜、酱油、放少量盐 6大火开后转小火，炖15分钟左右，汁快干时关火，放点鸡精，出盘 来自 美食天下 雨后的早晨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜