水煮鱼片的做法_水煮鱼片怎么做_欣欣向荣2388的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺廿分钟耗时高级难度 水煮鱼片的做法步骤 1鱼片洗净沥干水份，（青鱼是在菜场杀好的） 2加入适量蛋清 一勺盐 两勺生粉和一勺料酒 3抓匀腌制十分钟 4豆芽洗净，千张切丝，姜切丝 蒜切末 葱切段 5锅热倒入油加入葱姜蒜爆香 6放入两勺豆瓣酱炒出红油 7加入适量热水，加一勺醋 一勺盐 两勺生抽 两勺白糖 8加入豆芽 千张皮烫熟 9捞出放入盘中 10下入腌好的鱼片 11煮熟后捞出倒入盘中 12撒上蒜末 花椒 干辣椒 13另起锅烧热适量油 14浇在干辣椒上面即可食用 来自 美食天下 欣欣向荣2388 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

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