荷塘月色的做法_荷塘月色怎么做

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时高级难度 荷塘月色的做法步骤 1青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟 2鱼肉和蛋清放入搅拌机，打成泥 3鱼泥捞出，加入淀粉，捏出筋后，倒入小碗内铺平，嵌入青豆，隔水蒸10分钟 4鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取3－4勺绿汁，倒入鱼汤内 5用藕做底盘，用牙签固定蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草装饰。 来自 美食天下 鱼菲 的作品使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅所属分类：家常菜创意菜汤羹夏季食谱秋季食谱