魔芋烧鱼的做法_魔芋烧鱼怎么做_我是狂草的菜谱

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“麻辣鲜香，软糯嫩滑。”

食材明细

麻辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 魔芋烧鱼的做法步骤 1鱼处理后、切大块，用料酒、盐腌制，加淀粉抓均匀。 2魔芋切大片，淖水。 3酸萝卜切片，用清水浸泡。 4酸萝卜切片，用清水浸泡。 5倒入油锅炸至鱼块表皮起硬壳捞出。 6油热、中火，下青椒鱼底料、酸萝卜炒香； 7下鱼块，加入清水； 8鱼块烧软，倒入魔芋片； 9烧十五分钟左右（途中转动几次锅，防粘），下芹菜段； 10翻均匀后，倒入汤盆； 11洒上葱段。 12油热、小火，倒入椒麻佐料炸出香味； 13浇入汤盆即可。 来自 美食天下 我是狂草 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐