大蒜鲢鱼的做法_大蒜鲢鱼怎么做
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“大蒜鲢鱼，味道鲜美。”
食材明细
蒜香口味烧工艺半小时耗时普通难度 大蒜鲢鱼的做法步骤 
1大蒜剥皮，洗净 
2鲢鱼斩块，洗净。 
3油锅烧热，倒入鲢鱼块，不要过分翻炒。 
4鲢鱼块翻白时，盛放入盘中。 
5大蒜入油锅，煎炒至出香味，微黄，捞起。 
6不换油，直接放入泡椒、泡姜、葱花、姜末。 
7加入清水，煮出味道后，将煎好的大蒜倒入锅中，开大火，水烧沸后，转小火，熬出味。 
8放入鲢鱼块，以及调料。 
9小火煮十余分钟后，盛入大碗中。 
10美味的大蒜鲢鱼乘热吃。 来自 美食天下 幽壑听风 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐