火锅鱼的做法_火锅鱼怎么做_尔东叶的菜谱

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“鲜活的大鲢鱼，收拾干净，不必煎制，直接放到电锅中煮，味道非常鲜美。加几朵香菇、几片白萝卜，既丰富了火锅鱼的口感，也增加了营养。寒冷的冬天，吃到最后一口依然是热的，舒服。”

食材明细

微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 火锅鱼的做法步骤 1干香菇洗干净用冷水浸泡 2鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净 3切好葱姜蒜 4电锅中加豆瓣酱 5添加浸泡好的香菇，适量水 6添加葱姜蒜 7放入鲢鱼 8盖上锅盖通电煮 9大火烧开锅，调至小火煮 10利用煮鱼的时间将白萝卜洗干净切成稍微厚些的片 11鲢鱼煮至8分熟，将白萝卜入锅同煮 12加适量盐 13煮熟即可享用 小窍门 1、调味品依据个人口味添加。
2、配菜依据个人偏爱选用。
3、煮至时间以食材熟为标准。
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